Almás, fűszeres kalács recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2,5 dl tej
2 evőkanál cukor
45 dkg liszt
csipetnyi só
4 dkg vaj vagy sütőmargarin
2,5 dkg élesztő
Töltelékhez

2 nagyobb alma
1 mokkáskanál őrölt fahéj
1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg
csipetnyi őrölt gyömbér
csipetnyi őrölt kardamom
2 evőkanál méz
Tetejére

fél dl tej

Elkészítés:
A tésztához valókat tedd a dagasztógépbe és 15-20 perc alatt dagaszd meg, majd takard le. Amíg kel, készítsd el a tölteléket. Ehhez az almákat reszeld le, keverd el a fűszerekkel és a mézzel. A szépen megkelt tésztát gyúrd át és nyújtsd kb 40x40 cm-es lappá. Egyengesd el rajta a fűszeres almát úgy, hogy körben kétujjnyi tészta szabadon maradjon. Hengergesd fel, mint a beiglit, és tedd egy sütőpapírral bélelt formába. Pihentesd további fél órát, majd kend meg tejjel, és tedd előmelegített sütőbe, 180 fokon 40-45 perc alatt süsd aranyszínűre. A formából rácsra borítva hagyd kihűlni.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kürtöskalács (dorongfánk)	» Túrós almás turmix	» Fűszeres sárga rizs	» Fűszeres céklafasírt
» Almás rétes	» Tönkölyös-almás muffin	» Zöldfűszeres túrókrém	» Mézeskalács karácsonyra
» Mézeskalács függelék	» Almás lepény - Jagodától	» Forró almás bólé	» Fűszeres oldalas
» Almás pecsenye	» Fűszeres bólé	» Almás pite mogyoróval	» Zöldfűszeres rántotta