Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Kelt almás palacsinta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
20 dkg liszt
1 ek cukor
1 ek vaníliás cukor
4 tojás
1 dkg élesztő
6 dl tej
fél citrom reszelt héja
3 savanykás alma
só
fahéj
porcukor

Elkészítés:
Az élesztőt egy kis langyos tejben (kis cukor hozzáadásával) felfuttatjuk.
A tojásokat kettéválasztjuk. Simára keverjük a lisztet, a tojások sárgáját és egy csipet sót. Belereszeljük egy fél citrom héját, és fokozatosan adagolva hozzá a tejet csomómentesre keverjük.
Az almákat megpucoljuk, vékony szeletekre vágjuk, és a tésztához keverjük.
A felfutatott élesztőt is a palacsintatésztához keverjük, és óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.
Kevés vajon a szokásosnál kicsit vastagabb palacsintákat sütünk belőle.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-diós sajtkrém	» Gyergyói palacsinta	» Sonkával rakott palacsinta	» Parajos palacsinta
» Almás csirkemell.	» Almás meggyes túrós lepény	» Lekváros palacsinta	» Habos-almás sütemény
» Almás zabpehelysüti	» Diós, habos palacsinta	» Almás-mazsolás muffin	» Kínai palacsinta
» Meggyes palacsinta 2	» Olga almás	» Részeges palacsinta	» Lángolós almásszelet