Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Kelt almás palacsinta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
20 dkg liszt
1 ek cukor
1 ek vaníliás cukor
4 tojás
1 dkg élesztő
6 dl tej
fél citrom reszelt héja
3 savanykás alma
só
fahéj
porcukor

Elkészítés:
Az élesztőt egy kis langyos tejben (kis cukor hozzáadásával) felfuttatjuk.
A tojásokat kettéválasztjuk. Simára keverjük a lisztet, a tojások sárgáját és egy csipet sót. Belereszeljük egy fél citrom héját, és fokozatosan adagolva hozzá a tejet csomómentesre keverjük.
Az almákat megpucoljuk, vékony szeletekre vágjuk, és a tésztához keverjük.
A felfutatott élesztőt is a palacsintatésztához keverjük, és óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.
Kevés vajon a szokásosnál kicsit vastagabb palacsintákat sütünk belőle.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros-túrós palacsinta	» Sprotnis palacsinta	» Almás fahéjkocka	» Modern zabos almás lepény
» Almás süti 1	» Flambírozott almáslepény	» Fűszeres-almás kalács	» Fahéjas -almás muffin
» Parajos palacsinta	» Kekszes-almás süti	» Almás palacsinta 2	» Palacsinta (Update 1)
» Almás káposzta saláta	» Almás- túrós rácsos	» Almás diós	» Sonkával rakott palacsinta