Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Kelt almás palacsinta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
20 dkg liszt
1 ek cukor
1 ek vaníliás cukor
4 tojás
1 dkg élesztő
6 dl tej
fél citrom reszelt héja
3 savanykás alma
só
fahéj
porcukor

Elkészítés:
Az élesztőt egy kis langyos tejben (kis cukor hozzáadásával) felfuttatjuk.
A tojásokat kettéválasztjuk. Simára keverjük a lisztet, a tojások sárgáját és egy csipet sót. Belereszeljük egy fél citrom héját, és fokozatosan adagolva hozzá a tejet csomómentesre keverjük.
Az almákat megpucoljuk, vékony szeletekre vágjuk, és a tésztához keverjük.
A felfutatott élesztőt is a palacsintatésztához keverjük, és óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.
Kevés vajon a szokásosnál kicsit vastagabb palacsintákat sütünk belőle.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bécsi almás rétes	» Palacsintatésztás virsli	» Almás - fokhagymás karaj	» Gyors finom almás
» Madártej palacsinta	» Narancsos-rumos palacsinta	» Almás-krémes süti	» Almás túrókrém
» Almás trifle	» Kalóriaszegény palacsinta	» Almás batyum	» Almás túrókocka
» Húsos palacsintatekercs	» Bugaci húsos palacsinta	» Almás pudingos lapok	» Birsalmás sertéskaraj