Almás pite 9. - cukormentes recept

Kategória:

Hozzávalók:
hozzávalók 8 főre

60 dkg liszt
1 kk sütőpor
2 db tojás
20 dkg margarin
2 dl tejföl
2-3 kg alma
reszelt citromhéj
1-2 ek fahéj
édesítő
1 marék mazsola
zsemlemorzsa
1 tojás a kenéshez

Elkészítés:
Megpucoljuk és lereszeljük az almákat. Ízesítjük édesítővel, reszelt citrom héjával, fahéjjal.
Beleszórjuk a mazsolát és az egészet jól összekeverjük.
Egy tálba szórjuk a liszttel elkevert sütőport. Belerakjuk a margarint, tejfölt, csipet sót, ízlés szerint az édesítőt, 2 tojást és összegyúrjuk.
Ha nem elég lágy a tészta, hígítani ehet egy kis tejjel. Jól összegyúrjuk, ketté választjuk és lisztezett deszkán egyforma nagyságú téglalapokat nyújtunk belőlük.
A kivajazott, lisztezett tepsibe fektetjük a nyújtófa segítségével az egyik lapot, rászórunk egy kis zsemlemorzsát, hogy az alma nedvességét felszívja.
Ráborítjuk a lereszelt, ízesítet almát és egyenletesen eloszlatjuk rajta, majd beborítom a tészta másik felével.
Előmelegítjük a sütőt, ezalatt villával megszurkáljuk a tészta tetejét és bekenjük 1 felkevert egész tojással. Betoljuk a sütőbe, és közepes lángon 30-40 perc alatt addig sütjük, hogy szép világos barna legyen a teteje.
Kihűlés után kockákra szeleteljük, diétás édesítővel megszórjuk a tetejét, és már lehet is tálalni.

Tanácsok:
sütési hőfok: 150 °C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 30x40x5 cm

A receptet beküldte: marcipanbaba 34

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás diós kocka	» Flambírozott almáslepény	» Almás-krémes süti	» Almás virslisaláta
» Almás vodka koktél	» Almás süti 1	» Almás süti Icus módra	» Almás meleg szendvics
» Fahéjas-almás kuglóf	» Gyors almás pite	» Almás-szalonnás pecsenye	» Almás túrókrém
» Öntött almás	» Almás négerke	» Almás krémsajt	» Almás rakott galuska