Almás vöröskáposzta recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
40 dkg vöröskáposzta,
10 dkg hámozott alma,
5 dkg hagyma,
2 szem szegfűszeg,
1 babérlevél,
2 dkg zsír,
1 dl húsleves,
1 ek ecet,
cukor,
só,
bors.

Elkészítés:
A torzsájától megtisztított vöröskáposztát vékony csíkokra vágom, a negyedelt almát vékony szeletekre vágom, a tisztított hagymát pedig megtűzdelem a szegfűszegel és a babérlevéllel. A zsírt felforrósítom, beleteszem a káposztát és az almát, elkeverem ecettel, cukorral sóval, borssal, hozzáadom a hagymát, a húslevest és közepes lángon 30-40 percig párolom. Időnként megkeverem.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás meggyes pite!	» Bécsi almás rétes	» Zabpelyhes almás sütemény	» Anyóspajti almás pitéje
» Őszi almás-gombás rizottó	» Almás-mandulás túrótorta	» Süte almása	» Kókuszos almás sütemény
» Almás-citrusos ital	» Almás-mákos "kétperces"	» Almás rétes 1.	» Almás ananászos csirke
» Modern zabos almás lepény	» Kavart almás	» Habos almás Ica módra	» Almás répasaláta