Almás zserbó recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Almás zserbó
Hozzávalók:
Tészta: 3 db tojás, 50 dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg
porcukor, 1,5 dl tej, 3 dkg élesztõ, csipetnyi só.
Töltelék: 70 dkg alma, 25 dkg darált dió, 15 dkg porcukor, 20 dkg sárgabaracklekvár
Máz: 10 dkg vaj, 3 evõkanál kakaópor, 2 evõkanál porcukor

Elkészítés:
Az élesztõt kevés langyos tejben a cukorral és 1 evõkanál liszttel
megfuttatjuk. A sóval elkevert lisztet a vajjal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk
a felvert tojást, a megfuttatott élesztõt, majd a maradék tejjel
összegyúrjuk, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. A tésztából három
cipót formálunk, és egy órán át pihentetjük. Az almát megmossuk,
meghámozzuk, és lereszeljük. Hozzáadjuk a porcukorral elkevert darált
diót, és alaposan összekeverjük. Az egyik cipót tepsi nagyságúra
nyújtjuk, és kikent, kilisztezett tepsibe tesszük. Megkenjük a lekvár
felével, ráhalmozzuk a töltelék felét, elegyengetjük, ráhelyezzük a
másik kinyújtott lapot, és ezt is megkenjük a maradék lekvárral, majd a
töltelékkel. Ráfektetjük a harmadik lapot, enyhén lenyomkodjuk, villával
megszurkáljuk, és elõmelegített sütobe téve közepes hõmérsékleten
megsütjük.

A receptet beküldte: Fankinka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás gofri	» Almás gesztenyetorta	» Zserbó másképp	» Almás süti másképp
» Lakodalmas leves	» Almás-fahéjas finomság	» Egyszerű almás pite	» Túrós almás muffin
» Almás-mazsolás crumble	» Mézes zserbó:	» Almás-fahéjas frissítő	» Almás diós muffin
» Bözsi néni almás krémese	» Almásbéles	» Zsámboki lakodalmas	» Amerikai almás palacsinta