Babérleveles krumplifõzelék recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
80 dkg nyers tisztított burgonya, 1 közepes fej vöröshagyma, 3 evõkanál olaj, 2 babérlevél, 1 evõkanál finomliszt, 2 dl tejföl, 1 evõkanál vegeta, 1 teáskanál piros fûszerpaprika.

Elkészítés:
Az olajat felforrósítom, rászórom a lisztet és világos zsemleszínûre pirítom. A tûzrõl lehúzva belekeverem a megtisztított és nagyon finomra aprított vöröshagymát meg a pirospaprikát. Jól összekeverem, ezután felöntöm három deci vízzel és simára keverem. A meghámozott, megmosott burgonyát karikákra vágom, fazékba rakom, és annyi vízzel öntöm fel, hogy csak szûken lepje el. Beleszórom a vegetát, beleteszem a babérlevelet és lefedve puhára fõzöm. Ezután szûrõn keresztül (nehogy csomós legyen) belecsorgatom az ízesített rántást, és a simára kevert tejfölt is beleöntve, folytonos keverés közben jól kiforralom. Legalább öt percig fõzöm, végül a babérlevelet kidobom a fõzelékbõl. Natúrszelet vagy sült kolbász, virsli a hozzávaló feltét.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krumplifõzelék	» Lencsefőzelék	» Karaláb főzelék	» Macedón főzelék
» Kukoricafőzelék	» Tökfőzelék a'la 'szti	» Zöldborsófőzelék diétásan	» Cukkinis tejszínes tészta
» Kókuszos-citromos muffin	» Rántott karalábé	» Joghurttorta eperszósszal	» Kelt csöröge
» Párolt vörös káposzta	» Nyúlmájkrém	» Piskóta talléros	» Búzasörleves meccsnézéshez