Marhapörkölt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
vesepecsenye vagy marhalábszár
személyenként fél hagyma
kevés pirospaprika
paradicsom
paradicsompüré
zöldpaprika
1 pohár vörösbor

Elkészítés:
Kockázd apróra a hagymát, és kevés olajon fonnyaszd meg. A húst is kockázd, sózd meg, és tedd a hagymához. Süsd addig a hagymás olajban, amíg nyers vörös színét el nem veszti. Ekkor egy mokkáskanálnyi pirospaprikát és egy kevés meleg vizet tegyél rá, majd fedő alatt párold puhára. Amíg puhul, a vizet többször pótolni kell. Közben a paradicsomot és a zöldpaprikát is vágd be, és add hozzá a paradicsompürét.

A receptet beküldte: Gvivike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütőben sült marhapörkölt	» Marhapörkölt Gundel módra	» Fokhagymás marhapörkölt	» Gyöngytyúkpecsenye
» Vadas marha	» Áfonyás csirkemell	» Húsvéti bárányragu	» Rakott mustáros hús
» Serpenyős káposzta	» Fokhagymás sertésmáj	» Tejfölös, gombás nyelv	» Marika pulykamell tortája
» Csirkemáj sütőben	» Sült csirkemellfilé	» Csülkös karfiolsaláta	» Mustáros csülök