Barackos ivólé házilag recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
5 kg barack
3 kg cukor
kevés szalicil
5 liter víz
1 liter citromlé
szalalkáli

Elkészítés:
A baracknak húzzuk le a héját és 2 kg cukorral és kevés szalicillal keverjük össze majd többszöri ismételt keverés mellett hagyjuk állni egy napig.

A következő nap rakjuk a masszát egy nagy lábosba és főzzük fel, majd paszírozzuk le. Ezután adjuk hozzá a maradék cukrot, a vizet és a citromlevet. Főzzük fel újra.

Forrón töltsük üvegekbe, tegyünk minden üveg tetejére késhegynyi szalalkálit, majd száraz dusztban hagyjuk kihűlni.

A receptet beküldte: vmbhc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Croissant házilag	» Sárgabarackos clafoutis	» Túrós-barackos lepény	» Chokito házilag
» Habos barackos	» Ketchup házilag 2.	» Csirkemell barackosan	» Barackos bögrés süti
» Barackos tiramisu	» Majonéz házilag	» Sárgabarackos kacsamell	» Zöldséges ivólé
» Sárgabarackos habos	» Sajtos-barackos csirkemell	» Amoretto házilag	» Minyon házilag