Barackos ivólé házilag recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
5 kg barack
3 kg cukor
kevés szalicil
5 liter víz
1 liter citromlé
szalalkáli

Elkészítés:
A baracknak húzzuk le a héját és 2 kg cukorral és kevés szalicillal keverjük össze majd többszöri ismételt keverés mellett hagyjuk állni egy napig.

A következő nap rakjuk a masszát egy nagy lábosba és főzzük fel, majd paszírozzuk le. Ezután adjuk hozzá a maradék cukrot, a vizet és a citromlevet. Főzzük fel újra.

Forrón töltsük üvegekbe, tegyünk minden üveg tetejére késhegynyi szalalkálit, majd száraz dusztban hagyjuk kihűlni.

A receptet beküldte: vmbhc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ripsz-ropsz Barackos	» U1 Fagyi Házilag!	» Őszibarackos túrótorta	» Kuvaiti barackos bárány
» Csokifagyi házilag	» Barackos-pudingos csiga	» Barackos tekercs	» Barackos tiramisu
» Csirkemájkrém házilag	» Barackos túrós	» Vienetta házilag	» Kajszibarackos pite
» Barackos eperturmix	» Milka csoki házilag	» Barackos csirkemellsteak	» Ketchup házilag 2.