Majonéz házilag recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 tojás sárgája
1 ek mustár
1 ek cukor
csipet só
kb. 2 dl olaj
1 kis pohár tejföl

Elkészítés:
A tojássárgáját, a mustárral, cukorral, sóval habverővel jól kikavarjuk, az olajat apránként kavarjuk hozzá. Addig kavarjuk még jól besűrűsödik és kivilágosodik. Végül hozzákeverjük a tejfölt.

Tanácsok:
Ha csak mártogatónak készitem kicsit édesebbre, ha salátaöntetnek akkor sósabbra csinálom. Lágyabb ízt kapunk ha a tejfölt vegyítjük Parmalat főzőtejszínnel(csak a parmalat a jó mert az sűrű és krémes)

Elkészítési idő: 10 perc

A receptet beküldte: ditte32

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Majonézes brokkolisaláta	» Káposztasaláta majonézzel	» Gyümölcs fagylalt házilag	» Majonézes padlizsánkrém
» Bounty házilag	» Chiabatta házilag	» Minyon házilag	» Trapista sajt hazilag
» Francia krémsajt házilag	» Majonézes cérnametéltsalát	» Gyros házilag	» Ketchup házilag 2.
» Majonézes cukkínisaláta	» Málnafagyi házilag	» Csokibonbon házilag	» Burgonyamajonéz