Barackos sajtkrémtorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Krém

1 doboz konzerv barack
1,5 dkg zselatin
5 dl tejszín
5 tojássárgája
10 dkg porcukor
Sajtkrémes alap

0,7 dl tej
1 tojássárgája
5 dkg trapista sajt
1 dl tejszín

babapiskóta
Öntet

rum
baracklé

Elkészítés:
A sajtkrém hozzávalóit vízgőz fölött összeforraljuk, és lehűtjük. A krémhez a tojássárgájákat a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a sajtalapot, kevés habbá vert tejszínt, és a langyosra melegített zselatint. A maradék habbal készre keverjük. A piskótát rum és baracklé keverékében megforgatjuk, a barackokat kockákra vágjuk. Tortaformában az első réteg babapiskóta, megkenjük a krémmel és megszórjuk barackkal. Ezt a műveletet még egyszer megismételjük. A tetejére krém kerül. 2 órára hűtőbe tesszük. Utána a tetejét barackkal díszítjük, oldalát pedig elfelezett babapiskótával rakjuk ki.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Barackos túrólepény	» Kajszibarackos pite	» Ripsz-ropsz Barackos	» Barackos rizstorta
» Sárgabarackos habos	» Barackos túrószelet	» Barackos joghurttorta	» Szivárványos-barackos rizs
» Epres-barackos-túrós-habos	» Sárgabarackos túrótorta	» Sárgabarackos muffin	» Barackos kedvenc túrótorta
» Svéd barackos palacsinta	» Barackos pulykamell	» Túrós-barackos szelet	» Barackos, morzsás muffin