Bazsalikomos bébispenót eperrel recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2 nagy marék (kb. 10 dkg) bébispenót,
10 szem érett eper,
1 evőkanál olívaolaj,
2 teáskanál málnaecet (vagy balzsamecet),
1 teáskanál méz,
1 gerezd fokhagyma,
1 kis marék bazsalikom,
só,
törött feketebors.

Elkészítés:
A bébispenótot mosd meg, hagyd száradni.
Az epret vágd gerezdekre.
Az olajat keverd el a balzsamecettel, mézzel, pépesített fokhagymával, egész kevés sóval és az apróra vágott vagy pépesített bazsalikommal. Forgasd meg az öntetben a spenótot, majd halmozd rá az eperszeleteket, őrölj rá frissen borsot. Gazdagíthatod feta-kockákkal, ementálival vagy kéksajttal is.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bazsalikomos frittata	» Bazsalikomos olaj	» Bazsalikomos epres ital	» Bazsalikomos omlett
» Bazsalikomos pulyka	» Bazsalikomos eperfagylalt	» Mini savarinok eperrel	» Bazsalikomos bundáshús
» Diós muffin eperrel	» Mentás hab eperrel	» Bazsalikomos csirke	» Bazsalikomos citromleves
» Pannacotta eperrel	» Rizsfelfújt eperrel	» Bazsalikomos rizs	» Bazsalikomos saláta