Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Bécsi túrós palacsinta recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
a palacsintához:
13 dkg liszt
2 tojás
1 kanál olaj
1 csipet só
3 dl tej

a töltelékhez:
25 dkg túró
2 tojás szétválasztva
10 dkg porcukor
3 kanál puha vaj
1 csipet só
1/2 citrom reszelt héja


Az öntethez:
1 dl tej
1 tojás
3 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit tálba tesszük, és habverővel csomómentesre keverjük. 15 percet pihentetjük, majd olajozott serpenyőben, 12-14 palacsintát sütünk belőle.

A töltelékhez a vajat habosra keverjük a tojások sárgájával, majd hozzáadjuk az áttört túrót, a citrom héját, a sót, és a cukrot. Alaposan kikeverjük, végül lazán belekeverjük a fehérjékből vert habot.


A palacsintákat megtöltjük a túróval, feltekerjük és félbe vágjuk.
Egy kisebb ovális tálat vajjal vastagon kikenünk, majd a vágott felükkel felfelé kissé dőlve, lerakjuk benne a palacsintákat.


Az öntetet hozzávalóit elkeverjük, és leöntjük vele a palacsintákat.


200 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt pirulásig sütjük.
Porcukorral meghintve tálaljuk.


A receptet beküldte: turkkati


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós Gúla » Mazsolás-túrós muffin » Túrós pacsóka » Túrós pogika
» Túrós szilvás muffin » Palacsinta light » Leveles, túrós rudacskák » Narancsos túrós rétes
» Túrós körtés süti » Indonéz palacsinta » Túrós epres zsemle » Turós fincsi süti
» Foltos túrós őzgerinc » Epres tejszínes túrós » Zöldséges sertésbecsinált » Sajtos palacsinta


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.