Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Brokkolikrémleves (vegan) recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
1 közepes fej brokkoli
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 közepes burgonya
1 liter zöldségalaplé + víz
só, bors
olívaolaj
frissen facsart citromlé, bagett a tálaláshoz

Elkészítés:
Egy lábasban felmelegítünk két evőkanál olívaolajat, és ebben megdinszteljük a felaprított vöröshagymát, fokhagymát.
Felöntjük az alaplével, hozzáadjuk a felkockázott burgonyát és felforraljuk. Fedő alatt kb. 10-15 percig főzzük, majd hozzáadjuk a kis rózsákra szedett, megmosott brokkolit és főzzük tovább, amíg a zöldségek meg nem puhulnak. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Botmixerrel pürésítjük a levest (ha túl sűrűnek találjuk, kevés vízzel hígítjuk).
Meglocsoljuk extra szűz olívaolajjal, és belecsepegtetünk néhány csepp citromlevet. Ropogós bagettel tálaljuk.


A receptet beküldte: Winter


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mogyorókrém (vegan) » Vöröslencse fasírt (vegan) » Mákos bejgli (vegan) » Tejkaramella (vegan)
» Fánk (vegan) » Falafel - vegán » Frankfurti leves (vegan) » Sajtos brokkolikrémleves
» Házi müzliszelet (vegan) » Kínai sült tészta (vegan) » Vegan tejföl » Körtés zabkeksz (vegan)
» Spenótos tészta (vegan) » Almás pite (vegan) » Pizza (vegan) » Tzatziki (vegan)


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.