Vöröslencse fasírt (vegan) recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
200 g vöröslencse
40 g zabpehely
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 ek. olívaolaj
3 ek. paradicsompüré
1 csokor petrezselyem
1 tk. pirospaprika
2 tk. őrölt koriander
5 ek. zsemlemorzsa
só, bors

Elkészítés:
Egy éjszakára áztassuk be a vöröslencsét, majd főzzük meg, szűrjük le és hagyjuk kihűlni.
Egy tálban botmixerrel alaposan dolgozzuk össze a zabpelyhet az apróra vágott vöröshagymával, zúzott fokhagymával, olívaolajjal, paradicsompürével, felaprított petrezselyemmel és fűszerekkel, majd adjuk hozzá a lencsét, és keverjük tovább a masszát. Végül tegyük bele a zsemlemorzsát, és fél órára mehet a hűtőbe.
Ezután formázzunk kis golyókat, korongokat, és olajban süssük meg.

A receptet beküldte: Winter

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejberizs (vegan)	» Szaftos fasirt	» Tejkaramella (vegan)	» Krumplis gombafasírt
» Zöldségfasírt máshogy	» Fasírtos álom	» Fasírt lencséből	» Petrezselymes tojásfasírt
» Mexikói bulgur (vegan)	» Zöldség fasírt	» Gyümölcsös fasírt	» Halfasírt golyócskák
» Patiszonos halfasírt	» Egyszerű zöldségfasírt	» Nagyon finom Karfiolfasírt	» Túrófasírt