Brokkolis-csirkés tésztatorta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
25 dkg penne (vagy bármilyen tészta)
30 dkg csirkemell filé
20 dkg brokkoli
4 dkg vaj
4 dkg finomliszt
4 dl tej
10 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál napraforgó olaj

Elkészítés:
A tésztát sós, olajos vízben megfőzzük. Közben a csirkemellet felcsíkozzuk, és pici olajon sóval, frissen őrölt borssal megpirítjuk.
A brokkolit blansírozzuk. (Ha fagyasztott, akkor ezt a lépést kihagyjuk.)
A vajban megpirítjuk a lisztet, majd hozzáöntjük a tejet. Folyamatos keverés mellett felforraljuk, besűrítjük. Ízesítjük sóval, borssal.
Egy tűzálló tálat kivajazunk, beletesszük a tésztát. Erre jön a csirkemell, végül pedig a brokkoli. Leöntük a besamelmártással, és reszelt sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben megpirítjuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tortilla pizza	» Muci rakott mákos tésztája	» Olajos kifli	» Gyors lángos
» Sütőtökös amerikai palacsinta	» Erdész metélt	» Igazi pasta carbonara	» Habos mákos Ilitől.
» Kolbászos tarhonya	» Töltött lasagnetészta	» Krumplis dóka	» Káposztás csiga
» Talgiatelle alle cipolle	» Fahéjas spagetti	» Bécsi túrós sült palacsinta	» Sajtos krumpligombóc