Brokkolis-csirkés tésztatorta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
25 dkg penne (vagy bármilyen tészta)
30 dkg csirkemell filé
20 dkg brokkoli
4 dkg vaj
4 dkg finomliszt
4 dl tej
10 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál napraforgó olaj

Elkészítés:
A tésztát sós, olajos vízben megfőzzük. Közben a csirkemellet felcsíkozzuk, és pici olajon sóval, frissen őrölt borssal megpirítjuk.
A brokkolit blansírozzuk. (Ha fagyasztott, akkor ezt a lépést kihagyjuk.)
A vajban megpirítjuk a lisztet, majd hozzáöntjük a tejet. Folyamatos keverés mellett felforraljuk, besűrítjük. Ízesítjük sóval, borssal.
Egy tűzálló tálat kivajazunk, beletesszük a tésztát. Erre jön a csirkemell, végül pedig a brokkoli. Leöntük a besamelmártással, és reszelt sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben megpirítjuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hústáska	» Szalonnás-tojásos pite	» Tésztafánk	» Stíriai metélt egyszerübben
» Csúsztatott palacsinta I.	» Áfonyás gombócok	» Majonézes tészta	» Sütőtökös amerikai palacsinta
» Rakott mákos tészta	» Különleges makaróni	» Kelt tészta!	» Hamis hájas tészta
» Kemencés lángos	» Túrós-kapros rakott tészta	» Szalonnás mártás makarónira	» Ricottás-spenótos penne