Rakott mákos tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
hozzávalók 4 főre
0,5 kg hosszúmetélt
1 ek olaj
20 dkg mák
12 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor
3 dl tejföl ( 20 %-os )
1 db tojás
25 dkg házi sárgabarack lekvár
1 ek zsemlemorzsa
4 dkg vaj

Elkészítés:
1. .A mákot megdaráljuk és elvegyítjük 10 dkg porcukorral.
2. A tésztát enyhén sós, lobogó, bő vízben, amibe 1 ek olajat is teszünk, kifőzzük, majd leszűrjük.
3. Egy nagyobb edényben a tésztát összekeverjük a cukros mákkal.
4. Egy magasabb falú tepsit ( 22x 38 cm ) vastagon kikenünk a vajjal és beszórunk a zsemlemorzsával.
5. Beleterítjük a tészta felét és egyenletesen elosztjuk rajta a baracklekvárt, majd beborítjuk a tészta másik
felével.
6. A tejfölt elkeverjük 1 ek porcukorral, a vaníliás cukorral és 1 db nyers tojással. Ráöntjük a tészta
tetejére, amin egyenletesen eloszlatjuk.
7. Előmelegített sütőben 220 C °-on addig sütjük, míg a teteje kissé megpirul, ez kb 30 percet vesz
igénybe.
8. Igény szerint porcukorral meghintve, melegen tálaljuk.

A receptet beküldte: marcipanbaba 34

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rácsos, mákos pite	» Mexico-i sült tészta	» Spenótos rakott tészta	» Rakott makaróni
» Nagyapó kedvenc tésztája	» Cukkinirakottas görögösen	» Alföldi rakottas	» Rakott káposzta Ági módra
» Almás mákos süti	» Csepegtetős tészta	» Citromos-mákos pettyeske	» Almás-sajtos rakott csirke
» Gombás palacsinta/tészta	» Rakott rétes	» Pudingos tészta	» Túrós rakott karfiol