Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Különleges makaróni recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
40 dkg kolbász
15 dkg darált sertéshús
40 dkg rövid makaróni tészta
2 cukkini
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 mozzarella
20 dkg darabolt paradicsom
1 kávéskanál kakukkfű
petrezselyem
3 dkg vaj
zsemlemorzsa
olívaolaj
őrölt bors


Elkészítés:
A megmosott, hajszálvékonyan felkarikázott cukkiniket és a felaprított hagymát serpenyőben, kevés olajban, kislángon 10 percig pároljuk, közben sózzuk, borsozzuk, és meghintjük petrezselyemmel. Egy másik serpenyőben, a felforrósított vajban 15 percig közepes lángon pirítjuk a kolbászt és a húst, majd hozzákeverjük a hagymás cukkinit. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a darabolt paradicsomot, a kakukkfüvet, és sóval, borssal ízesítjük. Sós vízben megfőzzük a makarónit, lecsöpögtetjük, a serpenyőbe öntjük, és jól összekeverjük. Kiolajozzuk a sütőtálat (jénai vagy cserép), lerakunk egy réteg tésztát, rátesszük az egyik, szeletekre vágott mozzarellát, majd ismét tészta következik, és rá a másik szeletelt mozzarella. Tészta kerül a tetejére, meghintjük zsemlemorzsával, meglocsoljuk olívaolajjal, és forró sütőben 15 percig sütjük.


A receptet beküldte: Teráz


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Különleges diótorta » Különleges salátatál » Különleges mézes szelet » Ropogós makaróni
» Joghurtos makaróni » Sült, sajtos makaróni » Görög makarónifelfújt » Különleges almás süti.
» Különleges fasírtok » Almás különlegesség! » Különleges hústekercs » Sajtos makaróni
» Makarónis pulykasaláta » Nápolyi makaróni » Különleges meggytorta » Xenia csirkés makarónia


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.