Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Különleges makaróni recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
40 dkg kolbász
15 dkg darált sertéshús
40 dkg rövid makaróni tészta
2 cukkini
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 mozzarella
20 dkg darabolt paradicsom
1 kávéskanál kakukkfű
petrezselyem
3 dkg vaj
zsemlemorzsa
olívaolaj
őrölt bors


Elkészítés:
A megmosott, hajszálvékonyan felkarikázott cukkiniket és a felaprított hagymát serpenyőben, kevés olajban, kislángon 10 percig pároljuk, közben sózzuk, borsozzuk, és meghintjük petrezselyemmel. Egy másik serpenyőben, a felforrósított vajban 15 percig közepes lángon pirítjuk a kolbászt és a húst, majd hozzákeverjük a hagymás cukkinit. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a darabolt paradicsomot, a kakukkfüvet, és sóval, borssal ízesítjük. Sós vízben megfőzzük a makarónit, lecsöpögtetjük, a serpenyőbe öntjük, és jól összekeverjük. Kiolajozzuk a sütőtálat (jénai vagy cserép), lerakunk egy réteg tésztát, rátesszük az egyik, szeletekre vágott mozzarellát, majd ismét tészta következik, és rá a másik szeletelt mozzarella. Tészta kerül a tetejére, meghintjük zsemlemorzsával, meglocsoljuk olívaolajjal, és forró sütőben 15 percig sütjük.


A receptet beküldte: Teráz


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Milánó makaróni » Magyaros makaroni » Nápolyi makaróni » Különleges salátatál
» Tonhalas makarónisaláta » Fasírt különlegesen » Paradicsomos makaróni 2. » Különleges szilváskockák
» Különleges hústekercs » Tojásos makaróni » Paradicsomos makaróni » Különleges húsgombócleves
» Különleges fonott kalács » Különleges grillpác » Makaróni csirkehússal » Xenia csirkés makarónia


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.