Chilis csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
fél kiló filézett csirkemell
1 dl olivaolaj
6-8 gerezd fokhagyma
só, bors, mustár

A chiliszószhoz:
chilipor (ne legyen benne cukor, figyelj vásárláskor!)
1 doboz natúr paradicsom konzerv
fokhagyma
só, oregano, bazsalikom ízlés szerint.

Elkészítés:
A csirkemelleket az elkészítést megelőző napon be kell pácolni. A húst megsózod, borssal bolondítod, péppé zúzott fokhagymával bedörzsölöd, majd vékonyan bekened mustárral.
Az így előkészített ciciszeletekre öntöd rá az olivaolajat, és az egész tálat lefedve egy napig a hűtőben pihenteted. Másnap kevés olajon megsütöd a húst. A paradicsompürét kicsit megpirítod, belekevered a chiliport, a kevéske péppé zúzott fokhagymát, sót, oregánót és bazsalikomot adsz hozzá. Ha túl sűrű, akkor egy kis vízzel felöntöd a szószt. Ezután öntsd rá a mártást a husikra.

A receptet beküldte: tüncyke

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Chilis bab Shephard módra	» Csodás csirkemell :)	» Epres csirkemell saláta	» Chilis, csokis muffin
» Csirkemell eperszósszal	» Korzikai csirkemell	» Édes chilis csirke	» Csirkemell sajtmártásban
» Csirkemelles tészta wokban	» Magos csirkemellsaláta	» Mézes csirkemell	» Baconszalonnás csirkemell
» Gombás-sonkás csirkemell	» Sárgarépás csirkemell	» Natúr sült csirkemell	» Gombás- sajtos csirkemell