Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Citromkrém (tortára) recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 csomag vaniliáspuding
1 liter tej
3 dl citromlé
1 citrom reszelt héja - elhagyható
25 dkg kristálycukor
1 csomag zselatinpor (2,5 dkg)
4 dl tejszín

Elkészítés:
A 2 csomag pudingport a szokásos módon elkészítjük, majd félretesszük hűlni.

A 3 dl citromlét a 25 dkg kristálycukorral felfőzzük, Hagyjuk forrni 2-3 percig. Majd ezt is hűlni hagyjuk.

Bögrében a 2,5 dkg zselatint picit több mint 1 dl vízben elkeverjük, megvárjuk míg bedagad, aztán mikróban jól megmelegítjük.

A habtejszínt kemény habbá verjük.

ÖSSZEÁLLÍTÁS:
A kihűlt pudingot, a kihűlt citromos szirupot, és a meleg zselatint, gépi habverővel elkeverjük. Majd fakanállal, széles mozdulatokkal hozzákeverjük a habbávert tejszínt.
Rögtön kenhetjük a tortánkat vele, majd hútőbe tesszük, dermedésig.

Tanácsok:
Amikor elkészül a krém elég hígnak bizonyul, de nem kell megilyedni, ha hűtőbe teszük akkor megdermed a zselatinnak köszönhetően. Az a legjobb ha a megsült tortalapot, szétvágjuk lapokra, megkenjük a rétegeket és végül a tetejét is, ÉS EZT MIND A TORTAKARIKÁBA TESSZÜK MEG, MERT AKKOR FOLYHAT A KRÉM, NEM GOND, MERT HA MEGKÖT ÉS LEVESSZÜK A KARIKÁT, AKKOR GYÖNYÖRŰEN MEGMARAD.
Díszíteni, citrom v lime karikával lehet, h félig bevágjuk és kettéfordítjuk a szelet végét.


Olyan recepteket osztok meg Veletek, amit rendszeresen Én is elkészítek!!!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Cs.Anita


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citromkrémes rolád » Kevert mákos citromkrémmel » Citromkrémes kakaóstészta » Citromkrém tortába
» Citromkrémes szelet » Citromkrémes mákos szelet » Almatorta citromkrémmel » Citromkrém leves
» Citromkrémes torta » Gyors poharas citromkrém » Citromkrém » Citromkrémes pite
» Citromkrémes sütemény » Málnás tejberizstorta » Rakott puding » Túrós gyümölcsös süti


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.