Citromtorta húsvétra recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg. liszt, 25 dkg. vaj, 30 dkg. kristálycukor, 5 db. tojás, 3 db. citrom, 1 mokkáskanál só.

Elkészítés:
A lisztet összedolgozzuk 15 dkg. vajjal, 10 dkg. kristálycukorral, 1 db. felvert tojással és egy mokkáskanál sóval és kb. fél órára hűvös helyre tesszük, pihentetjük. A citromkrémhez 20 dkg. kristálycukrot, 10 dkg. kissé felmelegített, lágy vajat 4 db. felvert tojást, 3 db. citrom levét és ebből az egyik citrom reszelt héját veszünk. Óvatosan összekeverjük. A pihentetett tésztát a hűtőből kivesszük, tortaformában elhelyezzük, elsimitjuk és villával a tetejét megszurkáljuk. Igy tesszük előmelegített sütőbe és kb. 10-12 percet sütjük 200 fokon. Az így elősütött tésztát kivesszük, ráöntjük a citromkrémet, majd visszatesszük a sütőbe s újabb 20 -25 perc alatt készre sütjük. (Van aki rumban áztatott mazsolával is megszórja a tetejét a végleges sütés előtt.)

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citromtorta 4.	» Citromtorta sütés nélkül	» Préselt csülök húsvétra	» Házi tormakrém húsvétra
» Citromtorta 5.	» Igazi citromtorta	» Citromtorta..	» Sárga túró húsvétra
» Sonka húsvétra	» Cseresznyés citromtorta	» Töltött tojás húsvétra	» Sonkabomba Húsvétra
» Citromtorta 1.	» Citromtorta Emyke módjára	» Habos citromtorta	» Citromtorta 3.