Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Csárdajava recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
4 szelet tarja vagy karaj
20 25 dkg darálthús
1.2 gerezd foghagyma
só bors paprika
fogpiszkáló
babérlevél
1 fej kishagyma
1.2 kanál liszt
1pohár tejföl
2 tojás
liszt a galuskához.
vegyesvágottsavanyúság

Elkészítés:
a szelethúsokat kikloffoljuk és besózzuk a darálthúst összeálitjuk beletesszük a sót, borsot ,őröltpaprikát és a foghagyma reszelve jól összedolgozzuk és a szelethúsokra szétosztjuk . majd a húst feltekerjük és a fogpiszkálóval vagy hústüvel megtüzzük hogy ne bomoljon ki a tekercs. majd egy edénybe vizet sót babérlevelet és a fejhagymát feltesszük főni és beletesszük a hústekerceket. készre pároljuk fedőalatt ha megpárolódot kivesszük a léből a hústekercseket és a léhez a tejfölból és a lisztből habarást készitünk. majd a levetbehabarjuk vele kiforralás után még útánna izesitjük és készre hagyuk .a húsokból eltávolitjuk a fogpiszkálót és négy öt szeletre vágjuk a hústekercseket. végén gakuskát főzünk a kéttojásból és a lisztből .tálalásnál galuska négy öt szelethús és rá a tejfölös szóssz kerül. és savanyúval kináljuk finom laktató jó étvágyat hozzá

Tanácsok:
hogy még gusztább legyen a szeletelésnél a végeket egyenesre vágjuk és apróra daraboljuk a nyesdének hozzá adhatjuk a tejfölös szószhoz kiadósabb igy.

Elkészítési idő: 1 perc

A receptet beküldte: feketeerzsi


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Részeg hal » Húsos krumplis tepsis » Burek szalonnával » Rakott zöldbabom
» Téli vacsora - Harula (Olcsó) » Túrós- sajtos zölbab » Töltött sajtgolyó » Gyümölcs-rizs
» Spagetti - Evelyn módra » Sajttal megszórt Kelbimbó » Fitt rakott káposzta » Gyros pitében /nem pitában!/
» Csirkemelles tészta » Sajtban sült csirkemell » Csirkemájjal töltött gomba » Hagymatorta


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.