Csipke íz egyszerüen recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
70 dkg. előkészített csipkebogyó
50 dkg. cukor,
1 mokkáskanál Na-benzoát

Elkészítés:
Az érett, de még meg nem puhult,válogatott csipkebogyót kettévágjuk, magjait eltávolítjuk, majd annyi vízzel, hogy oda ne égjen lassú tűzön feltesszük főni.Folyamatosan kavargatjuk, s főzzük mindaddig, amig a víz elfő. Ekkor sűrű szitán áttörjük. Közben a cukrot 2 dl. vízzel sűrűre főzzük és az áttört anyaghoz hozzáadva elkeverjük a tartósítóval együtt.Újabb 10 percig együtt pároljuk, majd forrón üvegbe töltjük, száraz dunsztba tesszük.

Tanácsok:
Ha szerejük a savanykás mellékízt, akkor l kiskanál citromsavat is adhatunk hozzá.

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos muffin egyszerűen	» Házi fagylalt egyszerűen	» Csokoládétorta egyszerűen	» Narancskrém egyszerűen
» Csipkelimonádé	» Halászlé egyszerüen	» Sajtgolyó egyszerűen	» Toroskáposzta egyszerűen
» Zsömleknédli egyszerűen	» Császármorzsa egyszerűen	» Kókuszgolyó egyszerűen	» Csülökhús egyszerűen
» Sajtkrémleves egyszerűen	» Gombaleves egyszerűen	» Cibere leves egyszerüen	» Rakott tészta egyszerűen