Csipke íz egyszerüen recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
70 dkg. előkészített csipkebogyó
50 dkg. cukor,
1 mokkáskanál Na-benzoát

Elkészítés:
Az érett, de még meg nem puhult,válogatott csipkebogyót kettévágjuk, magjait eltávolítjuk, majd annyi vízzel, hogy oda ne égjen lassú tűzön feltesszük főni.Folyamatosan kavargatjuk, s főzzük mindaddig, amig a víz elfő. Ekkor sűrű szitán áttörjük. Közben a cukrot 2 dl. vízzel sűrűre főzzük és az áttört anyaghoz hozzáadva elkeverjük a tartósítóval együtt.Újabb 10 percig együtt pároljuk, majd forrón üvegbe töltjük, száraz dunsztba tesszük.

Tanácsok:
Ha szerejük a savanykás mellékízt, akkor l kiskanál citromsavat is adhatunk hozzá.

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rúd /egyszerűen/	» Brokkoli saláta egyszerűen	» Négerkocka egyszerűen	» Császármorzsa egyszerűen
» Csoki torta egyszerűen	» Sajt gyorsan-egyszerűen!	» Csoki szuflé egyszerűen	» Csokimáz egyszerűen
» Pizza alap egyszerűen	» Csángó gulyás egyszerűen	» Humusz egyszerűen	» Sztrapacska egyszerűen
» Túrótorta egyszerűen	» Kapormártás egyszerűen	» Csipkebogyó befőtt	» Knédli egyszerűen