Gombapörkölt egyszerűen recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
60-70 dkg fenyőtinóru gomba, 1 fakanál disznózsír, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 evőkanál fűszerpaprika, Ízlés szerint: só, őrölt fekete bors, 1-2 gerezd fokhagyma. A tálaláshoz friss parasztcipó és hideg tejfel.

Elkészítés:
A gombát megtisztítjuk, leöblítjük és felszeleteljük. A vöröshagymát tisztítás után apró kockára vágjuk, a forró zsírban megpároljuk, majd tűzről lehúzva fűszerpaprikával meghintjük, elkeverjük és hozzáadjuk a gombát. Óvatosan kevergetve pároljuk - közben a gomba levet is enged, - majd sózzuk borsozzuk és a fokhagymát is hozzáadjuk, majd készre főzzük 10-12 perc alatt. Kovászolt parasztkenyérrel kínáljuk.Lehet a készre főzés előtt is tejfelezni, így lágyabb ízeket kapunk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott kel egyszerűen	» Reteksaláta - egyszerűen	» Rizses hús egyszerűen	» Édes muffin egyszerűen
» Körömpörkölt egyszerűen	» Piskóta egyszerűen	» Vitaminsaláta egyszerűen.	» Halászlé egyszerüen
» Sütőtöktorta egyszerűen	» Szilvatorta egyszerűen	» Sajtgolyó egyszerűen	» Pizzás muffin egyszerűen
» Sajt gyorsan-egyszerűen!	» Tócsni egyszerűen	» Püspökkenyér egyszerűen	» Puncsos süti egyszerűen