Csirke jóasszony módra. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 egész csirke
kevés olaj
só
őrölt bors
majoránna
10 dkg füstölt szalonna
10 dkg gomba
10 dkg gyöngyhagyma
2 dl száraz fehérbor
1 csokor petrezselyem

Elkészítés:
A csirkét darabold fel, szórd meg a fűszerekkel, tedd egy tepsibe, locsold meg olajjal, majd süsd pirosra.
Közben kockázd fel a szalonnát, és kezdd el sütni egy serpenyőben. Szórd hozzá a gombát és a gyöngyhagymát, majd párold együtt néhány percig. Öntsd fel a borral, majd az egészet locsold rá a szépen átsült csirkére, és pár percre tedd vissza a sütőbe. Tálalás előtt szórd meg finomra vágott petrezselyemmel.

A receptet beküldte: Tobzocska

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Triplán fűszeres csirke	» Rizses csirke római tálban	» Erdélyi töltött csirke	» Kukoricás csirkemell
» Töltött csirkecomb	» Tejszínes-tormás csirke	» Padlizsános csirke	» Fincsi csirke
» Csirkemájjal töltött gomba	» Csirkemájas szelet	» Sajtos töltött csirkemell	» Rakott csirkemell almával
» Csirkemájas tarja.	» Csirke zezsua módra	» Kijevi csirkegolyó	» Egyszerű csirkemell