Csirke jóasszony módra. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 egész csirke
kevés olaj
só
őrölt bors
majoránna
10 dkg füstölt szalonna
10 dkg gomba
10 dkg gyöngyhagyma
2 dl száraz fehérbor
1 csokor petrezselyem

Elkészítés:
A csirkét darabold fel, szórd meg a fűszerekkel, tedd egy tepsibe, locsold meg olajjal, majd süsd pirosra.
Közben kockázd fel a szalonnát, és kezdd el sütni egy serpenyőben. Szórd hozzá a gombát és a gyöngyhagymát, majd párold együtt néhány percig. Öntsd fel a borral, majd az egészet locsold rá a szépen átsült csirkére, és pár percre tedd vissza a sütőbe. Tálalás előtt szórd meg finomra vágott petrezselyemmel.

A receptet beküldte: Tobzocska

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros juhtúrós csirkemell	» Holland csirke	» Marengói csirkecomb	» Chilis csirkemell csíkok
» Csirkés paella	» Extra sajtos csirkemell	» Mézes csirke	» Kínai illatos omlós csirke
» Csirkemell sonka másként	» Citromos csirke.	» Ananászos csirkemellfilé	» Tejfölös csirkepörkölt
» Colában sült csirkeszárny	» Csodás csirkemell	» Tócsniba sült csírke	» Fűszeres csirkemáj