Csirke jóasszony módra. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 egész csirke
kevés olaj
só
őrölt bors
majoránna
10 dkg füstölt szalonna
10 dkg gomba
10 dkg gyöngyhagyma
2 dl száraz fehérbor
1 csokor petrezselyem

Elkészítés:
A csirkét darabold fel, szórd meg a fűszerekkel, tedd egy tepsibe, locsold meg olajjal, majd süsd pirosra.
Közben kockázd fel a szalonnát, és kezdd el sütni egy serpenyőben. Szórd hozzá a gombát és a gyöngyhagymát, majd párold együtt néhány percig. Öntsd fel a borral, majd az egészet locsold rá a szépen átsült csirkére, és pár percre tedd vissza a sütőbe. Tálalás előtt szórd meg finomra vágott petrezselyemmel.

A receptet beküldte: Tobzocska

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sörben sült csirkecombok	» Chilis csirkemell csíkok	» Csirkemell pizzasütő módra	» Csirkecsorba
» Csirkemellből pörkölt	» Sörös csirkemell	» Rakott csirkemell baconnel	» Csirkefasírt
» Nokedlis csirke	» Csirkemell salátával	» Csirkepörkölt	» Csőben-csirke
» Mexikói csirkemell	» Csirkepiláv	» Kefires csirkeszárny	» Almás-sajtos rakott csirke