Csirkemáj-fasírt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
2 zsemle
2 tojás
tej
1 közepes vöröshagyma reszelve
3 gerezd fokhagyma reszelve
só, bors
1 evőkanál vágott petrezselyemzöld
zsemlemorzsa
olaj

Elkészítés:
A zsemléket tejben áztatom, kifacsarom.
A májat botmixerrel pürésítem, a többi hozzávalóval elkeverem, kevés zsemlemorzsát adok hozzá.
Olajjal kikent muffin formába rakom a masszából megformált fasírtokat, és előmelegített sütőben megsütöm.
Tetszőleges körtettel kínálható.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pulykamell paraj paplanban	» Sertéscomb burgnyalepénnyel	» Göngyölt csülök	» Csirke ecetben, tárkonnyal
» Csirkemell sajtmártással	» Virslis hajdina krokett	» Kukoricás apróhús	» Emeletes vagdalt hús
» Csirke gombával töltve	» Kínai citromos gombás pipi	» Citromos őzcomb	» Rántott rudacskák
» Grillezett tarja	» Rakott fasírt	» Párolt marha sütőtökkel	» Baromfimell gazdagon