Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Csokoládés tekercs recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:


6 tojás
14 dkg porcukor
10 dkg kakaó

A csokoládékrémhez
3 dl tejszín
7,5 dkg reszelt fehér csokoládé
2,5 dkg porcukor

Elkészítés:


A tojássárgákat 10 dkg cukorral felverjük, aztán hozzáadjuk a kakaót, és azzal is jól összekeverjük. A maradék porcukrot fokozatosan a tojásfehérjéhez adagolva kemény habbá verjük, és beleforgatjuk a kakaós masszába. A tésztát négyszögletes, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 10 percig forró sütőben sütjük. Kivesszük a sütőből, nedves ruhát terítünk rá, a sütőpapírral együtt feltekerjük, és hűlni hagyjuk. A krémhez a tejszínt habbá verjük, és belekeverjük a csokoládét. A tésztát kitekerjük, rákenjük a krémet, aztán a sütőpapírról fokozatosan leválasztva újra feltekerjük, és 2 órára hűtőbe tesszük. Tálaláskor egy kis porcukrot szórunk rá.


A receptet beküldte: Rumino


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos sonkás tekercs » Házi tortillatekercs » Csokoládés- banános szelet » Vaníliás piskótatekercs
» Zöld fűszeres hústekercs » Szalonnás pulykatekercs » Kelkáposztatekercs rántva » Csokoládés diótorta
» Sajtos tekercs/süti » Pozsonyi hústekercs » Csokoládés metélt » Tarka palacsinta tekercsek
» Fahéjas tekercs mázzal » Csirkehúsos sonkás tekercs » Vendégváró tekercs. » Diós-meggyes tekercs


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.