Tutireceptek.hu fejléc

Csokoládés tekercs recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:


6 tojás
14 dkg porcukor
10 dkg kakaó

A csokoládékrémhez
3 dl tejszín
7,5 dkg reszelt fehér csokoládé
2,5 dkg porcukor

Elkészítés:


A tojássárgákat 10 dkg cukorral felverjük, aztán hozzáadjuk a kakaót, és azzal is jól összekeverjük. A maradék porcukrot fokozatosan a tojásfehérjéhez adagolva kemény habbá verjük, és beleforgatjuk a kakaós masszába. A tésztát négyszögletes, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 10 percig forró sütőben sütjük. Kivesszük a sütőből, nedves ruhát terítünk rá, a sütőpapírral együtt feltekerjük, és hűlni hagyjuk. A krémhez a tejszínt habbá verjük, és belekeverjük a csokoládét. A tésztát kitekerjük, rákenjük a krémet, aztán a sütőpapírról fokozatosan leválasztva újra feltekerjük, és 2 órára hűtőbe tesszük. Tálaláskor egy kis porcukrot szórunk rá.


A receptet beküldte: Rumino


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diókrémes tekercs » Kávés kókusz tekercs » Különleges hústekercs » Pizzatekercs Ági módra
» Göngyölt karaj tekercs » Könnyű Spenótos hústekercs » Kelkáposztatekercs másként » Csokoládés Hullám
» Csirketekercs diétásan » Gyors keksztekercs » Csokoládés teberizs II » Csokolades puszedli
» Tiroli tekercs » Házi tortillatekercs » Sajtos hústekercs » Haltekercs kapormártással


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.