Káposztás tekercs recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 kiló mirelit leveles tészta,
1 kiló fehérkáposzta,
2 tojás,
1 deci étolaj,
5 deka cukor,
só, őrölt feketebors.

Elkészítés:
a káposztát lereszeljük, sózzuk, körülbelül 30 percig állni hagyjuk, majd kinyomjuk a levét. Felhevítjük az olajat, karamellizáljuk benne a cukrot, utána rátesszük a káposztát, és kevergetve világosbarnára pirítjuk. Sózzuk, ízlés szerint borsozzuk. A felengedett tésztát kinyújtjuk fél centi vastagra, félbevágjuk, és csíkban rátesszük a káposztát. A csíkokat feltekerjük, egy-másfél centis korongokat vágunk belőle, majd sütőlemezre rakjuk. Előmelegített, 220 fokos sütőben sütjük, majd amikor feljött, és színt kapott, 170 fokon szárítjuk még egy kicsit.

Tanácsok:
Ez a "sütemény" gyors és egyszerű, egy könnyű leves mellé kiváló ebédre és vacsorára is.

A receptet beküldte: Léda46

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós tekercs Ági módra	» Mortadella-tekercs	» Káposztás pogácsa	» Mogyoróvajas tekercs
» Chillis sajttekercs	» Borkrém tekercs	» Húsos krumplitekercs	» Gombás sonkatekercs
» Pozsonyi hústekercs	» Mézes tekercs	» Káposztás virsli tésztában	» Finom káposztás pogácsa
» Brokkolis haltekercsek	» Kókuszos Habtekercs	» Epres kókusztekercs	» Csokoládés keksztekercs