Tutireceptek.hu fejléc

Csülökegytál recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
2 kisebb bőrös csülök (lehet füstölt is),

60 dkg burgonya,

2 dl tejföl,

2 fej vöröshagyma,

só,

bors,

1 mokkáskanál szerecsendió

Elkészítés:
A csülökhúst darabokra vágjuk, és kuktában - betétre téve - megsózzuk. Aláöntünk 1,5 dl vizet, és a kukta jelzésétől számítva 30 percig főzzük. Közben nyers burgonyát hámozunk, és kis hasábokra vágjuk, a hagymát pedig felkarikázzuk. Mély tűzálló tálba egy sor burgonyát rakunk, ezt megsózzuk, meghintjük szerecsendióval. Erre hagymakarika kerül, ezt szintén fűszerezzük, majd a burgonyát, hagymát addig rétegezzük, míg elfogy. Ha a hús megfőtt, kivesszük a kuktából, és bőrös felével felfelé beborítjuk vele a burgonyát. A csülöklét összekeverjük a tejföllel, és az ételtre öntjük. A tálat lefedjük, és 25 percig nagy lángon sütjük, majd a fedőt levéve pirosra sütjük.


A receptet beküldte: elvira1


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Jemeni birkasült » Olgi szelet » Vadas marhaszelet » Rádói pulykamell
» Olasz kenyérsaláta » mustáros tarja » DOB/a kedvenc francia kajam/ » Ananászos csirkemell
» Erdélyi tokány » Hagymás mozzarellás csirke » "Vad"csirke » Borsos tokány
» fincsibe » Fehérjebomba » Gorgonzolás csirkecomb » Pusztai báránysült


Minden jog fenntartva © 2025, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.