töltött pulykamell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60dkg pulykamell
fél szál póréhagyma
paradicsom
2 ek. mustár
6 dkg mozzarella
őrölt bors, só
a körethez:
6 szál zöld spárga
6 szál fehér spárga
1 piros kaliforniai paprika
1 szál sárgarépa
12 fej gomba
1 cukkini
2 dl zöldségleves (leveskockából)
3 bazsalikomlevél

Elkészítés:
Apróra vágjuk a póréhagymát,a paradicsomot,a mozzarellát, és megszórom sóval, borssal. Hozzákeverem a mustárt,majd az egészet beletöltöm az előkészített pulykamellbe. Hústűvel össztűzöm, és serpenyőben néhány perc alatt kissé megpirítom. Előmelegített sütőben, 150 fokon 25 perc alatt készre sütöm.
A körethez: összedarbolom az összes zöldséget. A répát vékony szeletekre vágom,h. egyszerre készüljön el a többi zöldséggel. A szakaszos pároláshoz a bazsalikommal ízesített zöldséglevest használom.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött csirke olaszosan	» Sokadik töltött csirkecomb	» Parajos pulykamell	» Karamellizált pulykamell
» Töltött pulykatekercsek	» Töltött rántott cukkini	» Hússal töltött cannelloni	» Töltött májszeletek
» Töltött fasírozott	» Töltött párnácskák	» Töltött gombafejek sütve	» Töltött rántott tojás
» Andi töltött kenyere	» Túróval Töltött Zsemle	» Töltött tojástekercs	» Kapros pulykamell