töltött pulykamell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60dkg pulykamell
fél szál póréhagyma
paradicsom
2 ek. mustár
6 dkg mozzarella
őrölt bors, só
a körethez:
6 szál zöld spárga
6 szál fehér spárga
1 piros kaliforniai paprika
1 szál sárgarépa
12 fej gomba
1 cukkini
2 dl zöldségleves (leveskockából)
3 bazsalikomlevél

Elkészítés:
Apróra vágjuk a póréhagymát,a paradicsomot,a mozzarellát, és megszórom sóval, borssal. Hozzákeverem a mustárt,majd az egészet beletöltöm az előkészített pulykamellbe. Hústűvel össztűzöm, és serpenyőben néhány perc alatt kissé megpirítom. Előmelegített sütőben, 150 fokon 25 perc alatt készre sütöm.
A körethez: összedarbolom az összes zöldséget. A répát vékony szeletekre vágom,h. egyszerre készüljön el a többi zöldséggel. A szakaszos pároláshoz a bazsalikommal ízesített zöldséglevest használom.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokkolival töltött fasírt	» Töltött csillagtök	» Halkrémmel töltött alma	» Különleges töltött borda
» Töltött kenyér	» Fetás-tejszínes pulykamell	» Tejfeles tepsis pulykamell	» Töltött piskóta
» Töltött tintahal	» Csirkemájjal töltött cékla	» Diós töltött káposzta	» Lecsós pulykamell pörkölt
» Mustáros töltött pecsenye	» Gyümölccsel töltött karaj	» Töltött sült paradicsom	» Töltött, rántott gomba