Tutireceptek.hu fejléc

Cukkinikrémleves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
60 dkg cukkini
½ erőleves kocka
2 gerezd fokhagyma
2 dkg margarin
2 ek. liszt
1 közepes fej vöröshagyma

szerecsendió
fehér bors
1 dl tejföl

Elkészítés:
A meghámozott cukkiniből 40 dkg-ot kockára vágunk, és kb. 1 l vízben – amit sóval, leveskockával ízesítettünk - puhára főzünk. A hagymát a margarinon enyhén megpirítjuk, majd hozzáadjuk a közben szintén halványra pirított lisztet. A levest ezzel a rántással besűrítjük, szerecsendióval, fehér borssal és az apróra vágott fokhagymával ízesítjük. Összeturmixoljuk, majd felforraljuk, beletesszük a maradék, vékony csíkokra vágott cukkinit és készre főzzük (már csak pár perc kell neki). Ha kell, még utánaízesítjük. A végén tejfölt keverünk bele – de ez el is maradhat, anélkül is finom.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Lilly1


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinikrémleves2 » Öszibarack leves hidegen » Tegnapi almás lepényem » Insalata caprese
» Káposztagombóc másként » Csípős savanyú leves » Görög csorba » Tejszínes meggyleves
» Balatoni halászlé 1. » Sajtleves egyszerűen » Gölödin leves » Aszalt szilvaleves
» Magyaros burgonyaleves » Zöldségleves gyorsan » Rétegezett karfiolleves » Habkönnyű grízgaluska


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.