Tejes uborkaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 db salátauborka
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
5 dl tej
1 db citrom leve
csipetnyi szerecsendió
5 dl húsleves(lehet kockából is)
só,bors,csipet cukor
1 csokor kapor

Elkészítés:
A meghámozott uborkát hosszában félbevágjuk, magját kiszedjük, majd lereszeljük.A hagymát szintén lereszeljük, a fokhagymát összezúzzuk.Elkeverjük a húslevest és a tejet, beletesszük a fokhagymát és a lereszelt uborka-hagyma keverékre öntjük. Az így kapott hideg levest sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval,a citrom levével és pici cukorral ízesítjük. Megszórjuk az apróra vágott kaporral és legalább fél órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Aludttejes tökkáposzta	» Hideg kapros uborkaleves	» Tejes császárzsemle	» Joghurtos uborkaleves
» Uborkaleves főzés nélkül	» Gyümölcsös tejes pite	» Madártejes finomság	» Tejes-rizses muffin
» Aludttejes prósza	» Tejesdara eperrel.	» Tejes kinder	» Kókusztejes eperleves
» Aludtejes prósza	» Tejes zsemle	» Bolgár uborkaleves	» Rajnai tejes kenyér