Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Cukkinikrémleves2 recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
# 3 gerezd fokhagyma
# fél fej hagyma
# 3 kis cukkini
# 2 dl tejföl vagy tejszín
# só
# bors
# ételízesítő
# szerecsendió
# olívaolaj
# 2 teáskanál étkezési keményítő

Elkészítés:
A cukkinik egyik felet meghámozom, a másikat csak alaposan megmosom. (Ha mindkettőt meghámozod, ízetlen lesz, ha egyiket sem, akkor túl erős lesz az íze!) Apróra kockázom, és a megdinsztelt hagymán, fokhagymán egészen puhára párolom. Sóval, borssal, ételízesítővel fűszerezem. Ha megfőtt, turmixgépben vagy botmixerrel pürésítem, majd felöntöm 1 liter vízzel, felforralom. A tejszínnel és a keményítővel besűrítem, majd ha felforrt, a tetejére egy kevés szerecsendiót reszelek.
Nagyon finom, pirított zsemlekockával vagy levesgyönggyel az igazi!

Tanácsok:
Kiadós és hidegen is finom nyári leves.

A receptet beküldte: holdfény77

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karalábégaluska	» Daragaluska 3	» Sütõtök leves	» Erdélyi krumplileves
» Sütõtök leves	» Káposztalé-leves székelyesen	» Vasadi savanyú krumplileves	» Brokkolikrémleves ala-natúr
» Sárgabarackleves	» Brokkoli krémleves gyorsan	» Pikáns halgombócleves	» Vagdalt hús tésztában
» Sárgarépa leveske	» Májgombóc – leves	» Krumplileves bevert tojással	» Tárkonyos zöldségleves