Tutireceptek.hu fejléc

Lestyános húsgombóc recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
25 dkg. darált hús,
1 nagy fej vöröshagyma,
2 db. tojás,
4 evőkanál búzadara,
2 evőkanál olaj,
4 - 5 gerezd fokhagyma,
1 mokkáskanál őrölt fekete bors,
só,
2 - 3 szál lestyán levél

Elkészítés:
A forró olajon üvegesre dinsztelem az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Ha kész kihűtjük. Ekkor hozzáadjuk a felvert tojást, a húst, sót, őrölt feketeborsot, az apróra vágott lestyán levelet, a búzadarát és alaposan összekeverjük. Lényeges, hogy a massza ne legyen sem híg, sem kemény.Pár perc piuhentetés után a levesbe szaggatjuk és 15 -20 percig főzzük lassú tűzön.

Tanácsok:
Letyán levél helyett lehet petrezselyemlevél, vagy zellerlevél is.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: varbóc


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás húsgombóc » Sajttal töltött húsgombóc » Mediterrán húsgombócok » Füstöltsajtos húsgombócok
» Zabpelyhes húsgombócok » Rizsleves húsgombóccal » Zöldségleves húsgombóccal » Karalábés húsgombóc
» Pikáns húsgombóc » Vadas húsgombóc » Húsgombóc kicsit másképpen » Tavaszi húsgomboc
» Húsgombóc sajtmártással » Kapros húsgombóc » Húsgombócok curry szószban » Alföldi húsgombócleves


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.