Cukkinilepény recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1-2 kisebb cukkini
2-3 gerezd fokhagyma
1 sárgarépa
1 dl tejföl
2 tojás
2 tk vaj
4-5 ek liszt
sajt
vegamix vagy vegeta
bors
bazsalikom
zsemlemorzsa vagy zabkorpa

Elkészítés:
A cukkinit megmossuk,és esetleg meghámozzuk.Nagylyukú reszelővel,a sárgarépát tisztítás után kislyukú reszelővel egy tálba reszeljük.Hozzáadunk tejfölt,tojást,reszelt sajtot(finom pl.füstölt karavánnal),belenyomjuk a fokhagymát,beleszórjuk a fűszereket ízlés szerint.Az ételízesítőt a végén tesszük bele,mert a cukkini levet ereszt.Ha nagyon híg,én egy kis zsemlemorzsával sűrítem be.Egy teflonos serpenyőben kicsi olajat(1/2 ek) melegítek,és kanállal tojásnyi mennyiségű masszákat a kanál hátát megolajozva elsimítunk minél laposabb lepénykékké.megsütjük mindkét oladlát.

Tanácsok:
Köretnek,vagy akár magában is tálelhatjuk.A gyereknek uzsonnára kis salátával szendvicsbe tehetö.Ha megtalálod az ízlésednek megfelelő variációt nagy kedvence lehet a családnak,a variációs lehetőségek pedig végtelenek

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: hettikem

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsos cukkinilepény	» Patisszon lepény	» Spenóttorta	» Cukkini tésztabundában
» Sajtos kínai kel	» Zöldséges pillangók	» Zöldségmártás	» Kovászolt fokhagyma
» Töltött karfiol	» Színes zöldséglepény	» Karfilopörkölt	» Zöldfűszeres gombafejek
» Gombapörkölt riszzel	» Zukkini felfújt	» Juhtúrós töltött gomba	» Tejszínes, tojásos karfiol