Cukkinis palacsinta sajttal recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
40 dkg liszt
30 dkg cukkini (reszelve)
3 tojás
5 dkg olvasztott vaj
csipet só
tej
reszelt sajt

Elkészítés:
A cukkini magházát kikaparjuk, majd lereszeljük (ha zsenge a cukkini, akkor nem kell meghámozni). A lisztet kimérjük, hozzátesszük a tojásokat, a sót, a reszelt cukkinit, az olvasztott vajat,sajtot majd annyi tejjel keverjük ki a masszát, hogy palacsinta sűrűségű tésztát kapjunk. A szokott módon palacsintákat sütünk belőle. Fokhagymás tejföllel szoktuk fogyasztani (kb. 1,5 dl tejfölbe 2 gerezd fokhagymát reszelek).

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás palacsintatekercs	» Kakaós palacsinta máskép	» Sajttal sült csirkemell	» Palacsintába bújt csirke
» Reform palacsinta	» Burgonyás cukkinis ropogós	» Vitamintál sajttal	» Habos palacsintametélt
» Csurgatott palacsinta	» Tiramisu palacsinta	» Mandulás-epres palacsinta	» Krumplis palacsinta, 2p/db
» Tejszínes karalábé sajttal	» Virágos, rakott palacsinta	» Ordás-kapros palacsinta	» Kedvenc Palacsinta tésztám