Édes-csípős zöldségek recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
diónyi gyömbér
1-2 csilipaprika
25 dkg brokkoli
2 szál újhagyma
10 dkg spenót vagy egy negyed ananász (konzerv is jó)
2 gerezd fokhagyma
3 sárgarépa
1 dl zöldségleves
3 evőkanál szójaszósz
citromlé
barna cukor
olaj

Elkészítés:
A fokhagymát és a gyömbért vágjuk finomra. A csili magjait és ereit távolítsuk el, héját szeleteljük vékony csíkokra. A brokkolit szedjük rózsáira. Ha spenóttal készítjük, vágjuk csíkokra a leveleit, ha ananásszal, akkor kockázzuk fel. Kb. 3 evőkanálnyi olajon pirítsuk át a fokhagymát, a gyömbért és a csilit. A brokkolit és a répát kb. 2 percig, az újhagymát 1 percig süssük benne. Szórjuk meg kevés barnacukorral, öntsük fel a zöldséglevessel, adjuk hozzá a spenótot vagy ananászt, a szójaszószt, citromlevet, és forrás után fogyaszthatjuk.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott zöldségek	» Libanoni töltött zöldségek	» Olasz pirított zöldségek	» Színes zöldségek rétegezve
» Tepsis sült zöldségek	» Hirtelen sült zöldségek	» "Hamburger ízű" zöldségek	» Pulykasült zöldségekkel
» Fóliában sült zöldségek	» Sült tarja zöldségekkel	» Kuszkusz zöldségekkel	» Tepsis zöldségek magokkal.
» Párolt rizs zöldségekkel	» Csirkemell zöldségekkel	» Tepsis hús zöldségekkel	» Csülök zöldségekkel