Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Édes-savanyú tésztasaláta recept

Kategória:
 Saláták, öntetek

Hozzávalók:
2.5 li. víz
2,5 tk. Só
25 dkg pillangótészta
1 db piros kaliforniai paprika
30 dkg mélyhűtött zöldborsó
4 ek zöldségleves
15 dkg csemegeuborka
20 dkg ementáli sajt
20 dkg salátamajonéz
30 dkg joghurt
4 dkg kapribogyó
2 ek. fehérborecet
só, bors, 1/2 tk. cukor
1 ek apróra vágott metélőhagyma

Elkészítés:
A fedővel letakart nagy főzőedényben felforraljuk a vizet.
Beletesszük a sót és a tésztát, majd fedő nélkül közepes hőfokon megfőzzük, közben négyszer-ötször megkeverjük. Ezután a tésztát szűrőbe tesszük és forró vízzel leöblítjük, alaposan lecsepegtetjük. A paprikát félbevágjuk, a szárát, a magokat és az ereket eltávolítjuk, majd megmossuk, leitatjuk és felkockázzuk A levest edényben felforrósítjuk, beletesszük a paprikát és a zöldborsót, kb. 3 percig pároljuk, majd hagyjuk a zöldségeket kihűlni. Az uborkát lecsöpögtetjük, kis kockákra vágjuk, a sajtot szintén felkockázzuk. Egy tálban elkeverjük a paprikát, a zöldborsót, az uborkát, a sajtot és a tésztát. A majonézt összekeverjük a joghurttal, a kapribogyóval (levével együtt) és az ecettel, majd sóval, borssal és cukorral fűszerezzük. Az öntetet a hozzávalókhoz keverjük, a salátát hideg helyen kb. 1 órát állni hagyjuk, végül fűszerekkel utánaízesítjük. Metélőhagymával megszórva tálaljuk.


A receptet beküldte: Polli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Babos tésztasaláta » Mozarellás tésztasaláta » Színpompás tésztasaláta » Túrós sajtos tésztasaláta
» Tésztasaláta csőtésztából » Gombás sonkás tésztasaláta » Csirkemelles tésztasaláta » Kínai tésztasaláta
» Toscana tésztasaláta » Szeptemberi tésztasaláta » Kukoricás tésztasaláta » Tarka tésztasaláta
» Ínyenc tésztasaláta » Sajtos tesztasalata » Tésztasaláta ínyenceknek » Édes-savanyú kacsamell


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.