Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Gombás sonkás tésztasaláta recept

Kategória:
 Saláták, öntetek

Hozzávalók:
25dk nagykagyló tészta
25dk gomba
25dk sonka
1 fej vöröshagyma
2 db paradicsom
15dk mozzarella
reszelt parmezánsajt
5 dk fenyőmag
1 csokor bazsalikom
3 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
olívaolaj
balzsamecet
fehérborecet
só, bors

Elkészítés:
A nagykagyló tésztát olívaolajos vízben főzzük lecsepegtetjük, és félretesszük. A vöröshagymát finomra vágjuk, olívaolajon pirítani kezdjük. Hozzáadjuk a hagymához a vékony szeletekre vágott gombát sonkát, sózzuk, borsozzuk, pároljuk. A pestóhoz összemixelünk 1 csokor friss bazsalikomot a fenyőmaggal, fokhagymával, kevés sóval és 1 dl olívaolajjal. Ha nem túl krémes a mixelés után, még adhatunk hozzá olajat.A paradicsomot cikkekre vágjuk, a hozzá hasonló méretűre vágott mozzarella sajtot keverőtálba tesszük.Hozzáadjuk a kagylótésztát, a gombát, a sonkát és a pestót, majd alaposan összekeverjük. Meglocsoljuk kevés olívaolajjal, némi borecettel, és néhány csepp balzsamecettel.


A receptet beküldte: TyBoR


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás bejgli » Fantasztikus tésztasaláta » Gombás fasírtpogácsa » Gombás tarja tepsiben
» Rakott gombás omlett » Gombás rizspogácsa » Sonkás tojástekercs » Gombás-kolbászos tészta
» Gombás-májas rakott karaj » Ananászos-sonkás lencsetál » Sonkás rántott palacsinta » Zöldséges-gombás töltelék
» Chilis gombás pecsenye » Ínyenc tésztasaláta » Gombás-cukkinis omlett » Csirkés-sonkás rizs


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.