Érdekes kenyér recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
1/2 liter liszt
7 dkg vaj
1 tojás sárgája
1 1/2 dkg élesztő
1 kanál cukor
tej a dagasztáshoz
10 deka vaj
10 deka őrölt sonka
2 db. ajóka
1 főtt tojás
1 seka kaviár
2 kanál reszelt ementáli
1 kanál kápri

Elkészítés:
a fél liter liszthez adjuk a cukrot , a tojásdsárgáját 7 deka vajat és az élesztőt , melyet előzőleg langyos (kevés) tejben megkelesztettünk , továbbá sót és annyi tejjel kidagasztjuk , hogy könnyű tésztát kapjunk belőle . Azután vékony rúdra formáljuk , tepsire tesszük , mikormegkelt , bekenjük tojással és pirosra sütjük . Másnap a végét levágva , 10 deka vajat habosra keverünk , adjuk hozzá a sonkát, ajókát finomra vágva szálkátlanítva ( ha sós kissé kiáztatjuk ), a főtt tojást apróra vágva , a kaviárt,reszelt sajtot és a káprit , Mindezt jól összekeverjük és megtöltjük vele a kenyérkét .

Tanácsok:
csak enni kell..:-)

A receptet beküldte: watasiwa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fahéjas banánkenyér	» Rozskenyér	» Mediterrán töltött kenyér	» Alap fehér kenyér
» Kenyér	» Banános-kenyér	» Fokhagymás pizzakenyér	» Déligyümölcsös kenyér
» Olivabogyós kenyér	» 24 órás kenyér	» Hagymás kenyér	» Citromos püspökkenyér
» Sonkás rakott kenyér	» Cukkini kenyér	» Zöldséges kenyér	» Rozmaringos ünnepi kenyér