Fagyiszelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Piskótához valók:
- 30 dkg porcukor
- 6 tojás sárgája
- 15 dkg darált dió
- 1/2 csomag sütöpor
- 30 dkg liszt
- 6 tojás felvert habja

Krémhez valók:
- 3.5 dl tej
- 3 ek. liszt
- 25 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 3 tojás sárgája
- 2 csomag vanilincukor

A habhoz valók:
- 15 dlg porcukor
- 3 tojásfehérje
- csokireszelék

Elkészítés:
A piskóta készítése:
A porcukrot és a tojás sárgáját habosra kikavarjuk, majd beleöntjük a darált diót, és -a lisztet a korábban hozzáadagolt sütöporral-. A tojás fehérjét hab bá verjük, majd ezt is óvatosan belekeverjük a tésztába. (Vigyázni kell, ne hogy összetörjük a habot!) A margarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, majd elömelegített sütöben kisütjük.

A krém készítése:
A tejet liszttel megfözzük, majd tüzröl levéve kihülésig kevergetjük, majd a margarint, porcukrot, tojássárgáját, vanilincukrot, végül habosra keverjük. Ezután kihült tésztára kenjük az elkészült krémet.

A hab készítése:
A porcukrot a tojásfehérjével göz felett habbá verjük, és a krémre öntjük. Legvégül csokoládét reszelünk rá. Ezzel a sütemény elkészült.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Anika fagyiszelete	» Bögrés mákos	» Rigó Jancsi	» Citromtorta 1.
» Kakaóscsiga	» Isler	» Lipcsei szelet	» Csokoládés profiterole
» Túros sütemény	» Pepita-torta	» Mesealmás	» Raffaello
» Gyümölcskuglóf	» Karamellás kocka	» Hamis marcipán 3.	» Kindli