Fahéjas csillag recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
5 tojásfehérje,
450 g porcukor,
500g őrölt mandula,
1 tk. őröltfahéj,
20 ml cseresznyepálinka,
porcukor a tészta kinyújtásához

Elkészítés:
A tojásfehérjét elektromos habverővel nagyon kemény habbá verjük közben fokozatosan beleszórjuk a porcukrot. Körülbelül 1 csészényi habot félreteszünk. A sütőt 160 °C fokra felmelegítjük. Összekeverjük a mandulát a fahéjjal, majd a felét a cseresznyepálinkával együtt óvatosan (a keverőt legalacsonyabb fokozatra állítva) a tojáshabba keverjük,
és végül a maradék mandulás keveréket is belegyúrjuk. A massza alig legyen ragacsos. Porcukorral vékonyan meghintett nyújtódeszkán a tésztát adagonként körülbelül 5 mm vastagra nyújtjuk, és megkenjük a félretett habbal. Különböző méretű csillagokat szúrunk ki belőle.

Tanácsok:
Használj sütőpapírt

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: kormi7

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fahéjas forró csoki	» Csillagtök töltve	» Fahéjas muffin	» Fahéjas-nutellás torta
» Fahéjas víz	» Fahéjas püspökkenyér	» Fahéjas-almás granola	» Cukros fahéjas rúd
» Fahéjas tekercs mázzal	» Töltött csillagtök	» Fahéjas kapucsínó	» Körtés, fahéjas tej
» Fahéjas szederlekvár	» Fahéjas rózsa	» Fahéjas banánkenyér	» Almás pite (fahéjas)