Tutireceptek.hu fejléc

Fahéjas diós tekercsek recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
a tisztához:

1 kg liszt
130 g cukor
1 kiskanál só
20 g porélesztő vagy 42 g friss élesztő
500 ml langyos tej
150 g puha vaj
2 db tojás
vanília

a diós töltelékhez:

50 g vaj
200 g darált dió
80 g cukor (tetszés szerint több)
egy kevés tej (hogy hígabb legyen a töltelék)
1 kanál fahéj (lehet ízlés szerint)
1 tojássárgája, a tészta lekenéséhez

Elkészítés:
Szitáljuk bele a lisztet egy nagy tálba, az élesztőt futtassuk fel meleg tejben, kavarjuk bele a cukrot és a vaníliát is. A tejhez adjuk hozzá a tojásokat és keverjük össze. Majd öntsük a lisztre a tejes keveréket, tegyük bele a sót és a puha vajat, dagasszunk egy nyúlékony tésztát ezekből az összetevőkből. Miután bedagasztottuk egy konyhakendővel takarjuk le, tegyük meleg helyre és hagyjuk a duplájára kelni.

Töltelék elkészítése: olvasszuk meg a vajat, a darált diót és a cukrot adjuk hozzá és a fahéjjal ízesítsük, adjunk hozzá egy kevés tejet, de csak annyit, hogy pépes, sűrű töltelék legyen.

Nyújtsuk téglalap alakúra a tésztát és kenjük meg a töltelékkel, a tészta két oldalát hajtsuk rá a közepére.
Szeleteljük vastag szeletekre a tésztát.
Két kézzel fogjuk meg és csavarjuk meg a rudakat, tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe, kenjük meg mindegyik rudacskát tojássárgájával és meleg helyen, hagyjuk még állni, 20 percet.

Előmelegített sütőben, 200 fokon süssük 20-25 percet.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fahéjas rózsa » Fahéjas almapalacsinta1 » Almás-fahéjas frissítő » Fahéjas elalvás Update1
» Fahéjas rudacska » Fahéjas csillagocskák » Almás-fahéjas sütemény » Fahéjas szederlekvár
» Fahéjas almafánk » Almás fahéjas muffin » Fahéjas, diós dugó » Fahéjas tea
» Fahéjas-almás kiflik » Brokkolis sonkatekercsek » Fahéjas spagetti » Fahéjas -almás muffin


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.