Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Fahéjas diós tekercsek recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
a tisztához:

1 kg liszt
130 g cukor
1 kiskanál só
20 g porélesztő vagy 42 g friss élesztő
500 ml langyos tej
150 g puha vaj
2 db tojás
vanília

a diós töltelékhez:

50 g vaj
200 g darált dió
80 g cukor (tetszés szerint több)
egy kevés tej (hogy hígabb legyen a töltelék)
1 kanál fahéj (lehet ízlés szerint)
1 tojássárgája, a tészta lekenéséhez

Elkészítés:
Szitáljuk bele a lisztet egy nagy tálba, az élesztőt futtassuk fel meleg tejben, kavarjuk bele a cukrot és a vaníliát is. A tejhez adjuk hozzá a tojásokat és keverjük össze. Majd öntsük a lisztre a tejes keveréket, tegyük bele a sót és a puha vajat, dagasszunk egy nyúlékony tésztát ezekből az összetevőkből. Miután bedagasztottuk egy konyhakendővel takarjuk le, tegyük meleg helyre és hagyjuk a duplájára kelni.

Töltelék elkészítése: olvasszuk meg a vajat, a darált diót és a cukrot adjuk hozzá és a fahéjjal ízesítsük, adjunk hozzá egy kevés tejet, de csak annyit, hogy pépes, sűrű töltelék legyen.

Nyújtsuk téglalap alakúra a tésztát és kenjük meg a töltelékkel, a tészta két oldalát hajtsuk rá a közepére.
Szeleteljük vastag szeletekre a tésztát.
Két kézzel fogjuk meg és csavarjuk meg a rudakat, tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe, kenjük meg mindegyik rudacskát tojássárgájával és meleg helyen, hagyjuk még állni, 20 percet.

Előmelegített sütőben, 200 fokon süssük 20-25 percet.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fahéjas, diós dugó » Élesztős fahéjas fánk » Brokkolis haltekercsek » Fahéjas fátyol
» Fahéjas fonott kalács » Fahéjas kalács » Fahéjas almapalacsinta1 » Cukros fahéjas rúd
» Mézes-fahéjas csirke » Fahéjas, almás csiga » Bögrés fahéjas almafánk » Fahéjas tekercs mázzal
» Fahéjas-szilvás sütemény » Kávés-fahéjas túrótorta » Almás-fahéjas kuglóf » Fahéjas linzer


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.