Tutireceptek.hu fejléc

Feketeerdő tekercs recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
• 6 tojás
• 1 csipet só
• 10 dkg cukor
• 10 dkg liszt
• 3 teáskanál kakaópor
• 1 üveg meggybefőtt
• 1 csomag vaníliás cukor
• 40 dkg tejszín
• 5 dkg étbevonó
• 1 csomag habfixáló
• 1 evőkanál cseresznyepálinka
• sütőpapír

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét sóval habbá verjük. A tojássárgáját a cukorral krémesre keverjük. A lisztet vegyítjük a kakaóporral, majd óvatosan a tojáshabbal is. A tésztát egyenletesen elosztjuk a tepsiben, majd 200 fokos sütőben 12 percig sütjük. Enyhén benedvesített cukorral megszórt konyharuhára borítjuk, és lehúzzuk róla a sütőpapírt. A piskótát a kendő segítségével a hosszabb oldalától kezdve feltekerjük, majd hűlni hagyjuk. A meggyet megmossuk, kimagozzuk, vagy szűrőben lecsepegtetjük, és összeforgatjuk a vaníliás cukorral. A bevonót darabokra törjük, és forró vízfürdőben kevergetés közben megolvasztjuk. Azonnal kiolajozott tálcára öntjük, és dermedni hagyjuk. A tejszínt habfixálóval habbá verjük, hozzáadjuk a cseresznyepálinkát is. A piskótalapot széthajtjuk, rásimítjuk a tejszín harmadát, és eloszlatjuk rajta a meggyet. A piskótát hosszában feltekerjük, tálcára helyezzük, és megkenjük a maradék habbal.

Tanácsok:
Csokiforgácsokkal díszítsük ezt a pofonegyszerű piskótás sütit

Elkészítési idő: 70 perc
Kalóriatartalom: 270 kcal

A receptet beküldte: alyce


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Feketeerdő kuglóf » Tojás tekercs » Töltött tekercs » Göngyölt karaj tekercs
» Banános tekercs(Kata-féle) » Húsos krumplitekercs » Kókuszos habos tekercs » Gesztenyés fincsi tekercs
» Szilvás csirkemelltekercs » Zöldséges karajtekercs » Feketeerdő-rizsfelfújt » .Spárgatekercs
» Gyümölcsös zebra tekercs » Tekercselt virslis kiflik » Andland Sajtos tekercse » Meggyes tekercs


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.