Finom bográcsos káposzta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 kg savanyú káposzta aprítva
20 dkg füstölt szalonna
30 dkg füstölt kolbász
1 teáskanál fűszerpaprika
2 fej vöröshagyma
1 evőkanál sertészsír
só, bor, ízlés szerint

Elkészítés:
A szalonnát kockára vágom, és a bográcsban olvasztott zsírban megpirítom, kiszedem, félreteszem.
A zsírban megfonnyasztom az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadom a karikára vágott füstölt kolbászt. Együtt pirítom, megszórom fűszerpaprikával, beleteszem a jól kinyomkodott, vagy kimosott káposztát (hogy ne legyen nagyon savanyú) és a szalonnapörcöket. Annyi vízzel engedem fel, amennyi éppen ellepi. Sózom, borsozom, készre főzöm.
Frissen őrölt borssal, kenyérrel tálalom.

Tanácsok:
Aki szereti, tejfölt is tehet bele, nagyon finom!

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Hoev

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos káposzta saláta	» Finom -Pingvin szelet	» Szedres-túrós finomság	» Finom paradicsomleves
» Zsemlében sült finomság	» Rakott káposzta	» Rántott kelkáposztám	» Káposztás rántotta..
» Heringsaláta káposztával	» Céklás káposztasaláta	» Káposztás tészta	» Legfinomabb tejespitém
» Finom pogácsa	» Bailey's finoman	» Gombás rakott káposzta	» A legfinomabb kakaó