Kelkáposztafőzelék recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
1 kg kelkáposzta,
fél kg burgonya,
2-3 evőkanál olaj,
6 dkg liszt,
egy kis fej hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
paprika, őrölt bors,
majoranna, kömény,
só.

Elkészítés:
A kelkáposztát csíkokra vágom, alaposan megmosom, forró vízbe teszem, néhány percig főzöm, majd a vizet leöntöm róla.
Felöntöm friss vízzel, vagy csontlével és újra felteszem főni. A fűszerekkel ízesítem.
Mikor félig puha, beleteszem a megmosott, kockákra vágott krumplit és fedő alatt készre főzöm.
Az olajon a liszttel rántás készítek, mikor barnulni kezd beleteszem a finomra vágott hagymát, fokhagymás és a pirospaprikát. Felöntöm hideg vízzel és besűrítem vele a főzeléket.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojás mártás	» Szalonnás lencse	» Ínyenc spenót	» A legfinomabb zöldborsófőzi
» Spenót - Ahogy én csinálom	» Pikáns burgonyafőzelék	» Tökmetélt	» Tejszínes Endívia
» Spenót	» Karalábéfőzelék	» Lencsefőzelék 2	» Borsófőzelék másképp
» Kapros zöldbabfőzelék	» Sóska mártás	» Cukkini főzelék	» Diétás tökfőzelék