Finom pácolt hús rizses körettel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg szeletelt vagy darabolt hús

Köret:
50 dkg főtt rizs
40 dkg főtt borsó
25 dkg főtt csemegekukorica

Páclé:
2 evőkanál olívaolaj
fél dl balzsamecet
1 dl méz
2 evőkanál szójaszósz
2 dl kecsap
1 lapos teáskanál reszelt gyömbér
1 kis fej fokhagyma aprítva
1 közepes vöröshagyma aprítva
1 evőkanál Worcester szósz
őrölt bors
1 csipetnyi só

Elkészítés:
Az előző nap a hús szeleteket a fenti pácba helyezzük, és zárható edénybe a hűtőbe tesszük.

Egy tepsibe öntünk fél dl vizet, fél dl vörösbort és 1 evőkanál étolajat. Ebbe helyezzük az előző nap bepácolt húst a páccal együtt. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 60 perc alatt puhára sütjük. Az első 20 percben én alufóliával letakartam. Sütés közben a húst néhányszor megforgatjuk. Nagyon omlós, kellemes ízű, fűszeres hús lesz az eredmény.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás pite /nagyon finom/!	» Csibemell a legfinomabban	» Pácolt zsebes karaj	» Ananászos finomság
» Pulykás finomság	» Szedres-túrós finomság	» Gombás marhahús finoman	» A legfinomabb kakaó
» Finom fánk	» Rizses padlizsáncsónak	» Pácolt tűzdelt házinyúl	» Finom gesztenye kocka
» Főtt marhahús zöldkörettel	» Rókagombás rizses hús	» Egyszerű de finom	» Finom sajtosrúd