Finom tejkaramella recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg cukor (kristály)
0.5 l tej
4 dkg vaj

Elkészítés:
A tejet és a kristálycukrot összekeverjük, és lassú tűzön kb. 50-60 percig forraljuk.
Amikor már sűrű, szép karamell színe van, és látni az edény alját, levesszük a tűzről.
Hozzákeverjük a vajat.
Olajos fóliával kibélelt kisebb, négyszögletes edénybe öntjük.
Félig megszilárdult állapotban felszeleteljük.

Tanácsok:
Igaz, hogy időigényes, de lassú tűzön főzve kavargatást sem igényel, csak amikor már elég sűrű, addig készülhet más, egyéb sütni-főzni való. Ha teljesen kihűlt, talán egy kissé törik szeleteléskor!

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Melegszendvics finoman	» Szirka (húsvéti finomság)	» Tepsiben sült finomság	» Finom spagettisaláta
» Gyors, finom sajtos kockák	» Finom palacsinta	» Csúnya de finom :)	» Finom lusta lángos
» Finom reteksaláta	» Finom epres madártej	» Finom -Pingvin szelet	» Finom rakott karfiol
» Sajtos finomság	» Finom pogácsa	» Finom sonkástál	» Finom sós kifli