Fokhagyma-krém-leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 ek vaj
2 ek liszt
3 dl tej
1 fej fokhagyma
szerecsendió
só
bors
1 leveskocka
1 krumpli
3 ek tejföl

Elkészítés:
2 jó nagy kanál vajat felhevítek, beleszórom a lisztet, kissé pirítom, ebbe teszem a fokhagymanyomón átpaszírozott fokhagymagerezdeket, 1 percig átforrósítom, míg megérzem a fokhagyma illatát. Ezután felengedem a tejjel, só, bors, szerecsendió mehet bele. A krumplit külön megfőzöm a húsleveskockával, majd összeturmixolom, belekeverem a levesbe, összeforralom. Végén a tejfölt meleg vízzel kicsit kikeverem és beleöntöm gyors keverés mellett a levesbe. Kicsit főzöm még együtt. Pirított kenyérkockával eszük.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Német sörleves	» Libaleves	» Tejszínes lencsekrémleves	» Levesgyöngy (sült borsó)
» Kelkáposztaleves	» Kaszásleves	» Karfiolkrémleves zöldségesen	» Pacalgombócleves
» Kinizsi leves	» Hideg paradicsomleves	» Egyszerű sajtleves	» Kelkáposztás krumplileves
» Narancsleves	» Búzapelyhes zellerkrémleves	» Csirkeleves indiai módon	» Kókuszos sütőtökleves