Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Burgonyaleves korianderrel recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
• 50 dkg sárgarépa
• 4 dkg vaj
• 1 fej vöröshagyma
• 2 db burgonya
• só
• fehérbors
• olaj
• 1 csokor friss koriander
• ½ csokor petrezselyem
• 1 liter húsalaplé
• 1,5 dl tejszín
• 1 db citrom

Elkészítés:
A vajat felhevítjük, kevés olajat is öntünk rá. Ebben a zsiradékban kezdjük pirítani a szeletekre vágott vöröshagymát. A burgonyát feldaraboljuk, és a hagymához adjuk. A vékony lapokra vágott sárgarépa is az edénybe kerül, majd sózzuk, borsozzuk. Friss korianderrel, finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük. Felöntjük a húsalaplével, és addig főzzük, míg a zöldségek puhára nem főnek. Ekkor összeturmixoljuk.
A levest visszahelyezzük a tűzre, és beleforraljuk a tejszínt. Néhány csepp citromlével pikánssá tesszük. Még egyszer felforraljuk, majd még melegen tálaljuk. Petrezselyemmel díszítjük.


A receptet beküldte: julianna54


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztás burgonyaleves » Sárgarépás burgonyaleves » Nápolyi burgonyaleves » Osztrák burgonyaleves
» Gombás burgonyaleves » Burgonyaleves bográcsban » Tárkonyos burgonyaleves » Burgonyaleves(zelleres)
» Magyaros burgonyaleves » Ír Burgonyaleves » Kapros burgonyaleves » Burgonyaleves parasztosan
» Húsvéti burgonyaleves » Sajtos burgonyaleves » Currys burgonyaleves » Újburgonyaleves virslivel


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.