Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Fokhagymával tűzdelt tarja póréágyon recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 kg csont nélküli sertéstarja
2 vastag szál póré
1 fej fokhagyma,
1 evőkanál sertészsír
1 evőkanál oregano, só, bors

Elkészítés:
A pórékat nagyobb darabokra vágjuk, a zsír felén megpirítjuk egy serpenyőben, majd jénai tálba helyezzük. A fokhagymagerezdek felét hosszában kettévágjuk. Egy hegyes késsel 1cm mély lyukakat szúrunk a húsba, belenyomkodjuk a fokhagymaszeleteket. A húst sózzuk, borsozzuk, bedörzsöljük az oreganóval. A maradék zsíron minden oldalát szép pirosra sütjük, majd a póréágyra fektetjük. Kevés vizet öntünk alá és 180 fokra előmelegített sütőben 1, 5 órán át sütjük. A megsült húst kivesszük a sütőből, 10-15 percig pihentetjük mielőtt felszeleteljük. A szaftot leszűrjük, külön csészében, a húst a póréhagymával és ecetes savanyúsággal tálaljuk.


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás tarjaszeletek » Tepsis tarja b-anya módra » Spagetti füstölt tarjával » Spanyolos tarja
» Mézes tarja » Grillezett tarja » Laskagombás tarja » Gombás, tükörtojásos tarja
» Parasztos sertéstarja » Csőben sült sertéstarja » mustáros tarja » Rozmaringos sült tarja
» Fokhagymás tarja » Cukkínis-gombás tarja » Sajtos tejfölös tarja » Fokhagymás-mustáros tarja


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.